固态乳制品是指以牛乳、羊乳等为原料，白砂糖、植脂末为辅料，经配料、混合、成型、干燥、灭菌加工制作而成的各种固态制品。常见的固态乳制品有奶油、黄油、乳脂、干酪、奶粉等。固态乳制品行业特征有：行业奶源壁垒较高、健康化成为行业发展新浪潮以及经销渠道为行业主流。

  固态乳制品行业的发展历史可以追溯到古代，当时人们慢慢的开始使用牛奶制作各种乳制品。然而，真正意义上的固态乳制品行业的发展是在近代工业革命之后。随着科学技术的进步和工业化的发展，固态乳制品的生产的基本工艺和技术获得了极大的改进。例如，奶油、黄油等固态乳制品的制造技术获得了广泛的应用，这一些产品的口感和品质也得到了极大的提升。

  本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国固态乳制品行业现状分析，发展的新趋势将受到消费者需求、科学技术创新和健康饮食等多个因素的影响「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

  从政策环境来看，政府扶持固态乳制品行业发展的政策日趋完善，促进固态乳制品行业健康发展的管理制度逐步健全。如2022年2月，工信部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局提出的《关于推动轻工业高水平发展的指导意见》中提出要加快乳制品产业链补链强链，支持乳制品行业建设优质原料基地。

  据国家统计局数据，全国居民人均消费支出24538元，比上年增长1.8%。其中，在烟酒食品类的人均消费支出达7481元，占比30.5%。随着消费者健康意识及消费能力的提高，固态乳制品作为提高消费者体质、打造健康生活方式的产品之一，消费规模将会继续扩大。

  固态乳制品行业的产业链包括上游的奶牛养殖、原奶生产，中游的乳制品加工制造，以及下游的销售经营渠道。上游环节最重要的包含奶牛养殖和原奶生产。中游环节主要是乳制品加工制造。固态乳制品的加工制造需要经过多个环节，如原料筛选、配料、混合、杀菌、成型、包装等。下游环节主要是销售经营渠道。固态乳制品的销售渠道包括电子商务平台、商场超市、自动贩卖机等。

  原料奶作为乳制品不可或缺的重要原材料，其发展深深影响着固态乳制品行业的发展。农业农村部多个方面数据显示，2022年我国生鲜乳（原料奶）产量3932万吨，同比增长6.8%。与产量持续增加相比，奶牛主产省份生鲜乳全年平均价格为4.16元/公斤，同比下降3.1%。

  华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解固态乳制品行业发展形态趋势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国固态乳制品行业发展前途预测及投资方向研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对固态乳制品行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读固态乳制品行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险做评估后精心研究编制。

  6月26日下午，国防部举行例行记者会，国防部新闻发言人张晓刚大校答记者问。记者：据报道，美方近期邀请代表赴美观摩美盟空军部队联合演习。美众议院拨款委员会近期通过2026财年“国防拨款法案”，这中间还包括5亿美元援台预算。请问发言人有何评论？

  达州市渠县中学的考生赵若舟取得物理类总分693分的成绩，其中物理学科斩获满分。接受记者正常采访时，赵若舟称，他在高考前的日常模拟考成绩，始终稳定在680至700分区间，这份超强的应试稳定性，早已为今日的突破埋下伏笔。

  近日，国家铁路局发布《关于公布 2023-2024 年度铁路优质工程奖评选结果的通知》。《通知》称，根据《铁路优质工程奖评选办法》，经专家评审、铁路优质工程奖评选领导小组审定、国家铁路局网站公示，新建重庆铁路枢纽东环线站前工程明月峡长江大桥等 37 项工程，被评为 2023-2024年度铁路优质工程奖;

  每天介绍一个湖北地名：黄陂。黄陂是武汉六个远城区之一，是武汉的北大门，也是武汉后花园。

  60岁，男性退休的年龄，在大众眼中，他们好似已完成“使命”，迎来无“欲”无求的生活，每日喝茶听戏、看报下棋足矣。

  华中师范大学前沿催化研究院由诺贝尔化学奖得主本杰明▪李斯特教授领衔，将围绕不对称催化等前沿领域和重大应用方向，组建高水平研究团队，构建协同创新平台。据悉，研究院即将落户位于黄陂区的华中师范大学盘龙城校区。

  为持续集中整治违规吃喝问题，进一步强化警示教育，严明纪律规矩，推动深入贯彻中央八项规定精神学习教育走深走实，市纪委监委梳理了4起违规吃喝典型问题，现通报如下:岱岳区马庄镇兽医站原站长王宾接受可能会影响公正执行公务的宴请等问题。

  大河报·豫视频记者 袁敏近日，洛阳市消防救援支队开展人员密集场所动火作业及建筑保温材料安全风险隐患专项整治行动，并对一起典型案例予以曝光。

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